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Préparation « Cakes et Compagnie »
1 kg
Eau
0,4 l
Oeuf
100 grs
Huile ou beurre fondu
0,4 l
“3 fruits”
380 grs
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20 % du poids de pâte, soit 380 grs de mélange «3 fruits» à la feuille pendant 1 mn en 1ère vitesse.
au 3/4 des moules ou dans les moules à muffins.
le cake dans le sens de la longueur à l’aide d’une corne huilée.
180°C pendant 30 à 45 mn selon le poids des cakes.
Possibilité de surgeler les cakes crus, les laisser revenir à température ambiante avant de les cuire.
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Prix de revient 3,7€ le kg Prix de vente conseillé 12€ le kg. Muffins : 1€ pièce Note  (0 vote)Dans la meme categorie
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