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Ficelles cocktail sucrées Ficelles cocktail sucrées

    Votre fiche recette > Ficelles cocktail sucrées

    Astuce

    Toujours la possibilité des versions « salées » avec une garniture : lardons, gruyère, olives, noix, oignons…

    Préparation

    Pour la réalisation de vos ficelles cocktail

    Prélever de la pâte de tradition et peser des pâtons de 175 grs.

    Incorporer

    les ingrédients sucrés de votre choix au coeur de vos pâtons au moment du façonnage et
    disposer les ficelles garnies sur plaque 60 x 40 cm.

    Laisser pousser

    environ 30 mn.

    Mettre au four

    à 250°C pendant 15 mn.

    Suggestion de garniture pour vos ficelles sucrées

    * Cranberries chocolat blanc ;
    * Mélange “3 fruits” ;
    * Mélange “2 fruits” (figues – abricots) ;
    * Poire chocolat ;
    * Banane chocolat.

    Prix de vente conseillé

    1 à 1,20€ pièce

    Note

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    FEATURES

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