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Piccolo Poire Piccolo Poire

    Votre fiche recette > Piccolo Poire

    Ingrédients

    Pain de Tradition pavot
    70 g
    Chiffonnage de jambon cru
    18 g
    Tranche de poire poêlée
    10 g (3 tranches poêlées)
    Beurre doux
    10 g
    Parmesan en copeau
    12 g

    Préparation

    Montage

    Beurrer les 2 parties du Piccolo.
    Disposer le jambon cru et le parmesan en copeau.
    Pour finir, disposer en quinconce les tranches de poire préalablement poêlées et caramélisées au beurre.

    Prix de vente conseillé

    2,60 € à 2,80 € pièce – Coeff 5

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    FEATURES

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